Количество гостей нужно умножить на количество граммов в порции.
Рекомендуемый вес средней порции - 150 г.
Порция для сладкоежек или с расчетом добавки - 200 г.
Самый минимальный, банкетный вариант порции - 100 г.
Например, гостей будет 15 и все сладкоежки!
15 х 200 = 3000 г. Тортик будет нужен весом в 3 кг.
Если же у вас свадьба 200 человек и не факт, что до торта "доживут" все.
200 х 100 = 20000 г или 20 кг.
Торт - кульминация любого праздника! Помните – пусть лучше после праздника останется немного торта, чем вы обнаружите, что кому-то из гостей не досталось заветного кусочка.